Sartory ★Sternerestaurant

Sartory Augsburg – Sterneküche mit Geschichte und Geschmack

Das Sartory Sternerestaurant in Augsburg zählt zu den kulinarischen Highlights der Stadt und ist weit über die Grenzen Schwabens hinaus bekannt. Als Teil des traditionsreichen Hotel Drei Mohren in der Maximilianstraße verbindet das Gourmetrestaurant gehobene Küche mit erstklassigem Service und einer besonderen Atmosphäre. Seit seiner Auszeichnung mit einem Michelin-Stern steht das Sartory für moderne Haute Cuisine mit regionalem Bezug – und ist damit eine Top-Adresse für Feinschmecker, Genießer und Gourmets.

Exquisite Küche auf Sterne-Niveau

Unter der Leitung eines erfahrenen Küchenchefs präsentiert das Sartory kreative Menüs mit fein abgestimmten Aromen, erstklassigen Zutaten und handwerklicher Perfektion. Die Küche ist geprägt von einer modernen Interpretation klassischer französischer Techniken – dabei immer regional verwurzelt und saisonal inspiriert. Ob Vier-Gänge-Menü oder kulinarische Reise in sieben Gängen: Jedes Gericht ist ein kleines Kunstwerk und ein Erlebnis für alle Sinne.

Highlights auf der Speisekarte:

• Dry-Aged Lammrücken mit Rosmarinjus

• Jakobsmuschel mit Sellerie und Trüffel

• Rote Bete in Variationen mit Ziegenkäsecreme

• Dessert-Kompositionen aus Schokolade, Passionsfrucht und heimischen Kräutern

Exklusives Ambiente im Herzen von Augsburg

Das Sartory bietet eine stilvolle, intime Atmosphäre mit nur wenigen Sitzplätzen – bewusst gewählt, um Gästen ein exklusives Fine-Dining-Erlebnis zu ermöglichen. Das Interieur ist elegant und modern, mit edlen Materialien, sanfter Beleuchtung und einem besonderen Blick auf das historische Flair der Maximilianstraße.

Wer ein Dinner im Sartory plant, genießt nicht nur ausgezeichnete Küche, sondern auch eine Oase der Ruhe und Raffinesse mitten in der belebten Innenstadt von Augsburg.

Ausgezeichneter Service mit Liebe zum Detail

Das Serviceteam im Sartory besticht durch Kompetenz, Herzlichkeit und ein feines Gespür für die Bedürfnisse der Gäste. Jedes Menü wird von ausgewählten Weinen begleitet, die perfekt auf die Aromen abgestimmt sind. Die Weinberatung ist exzellent – mit Fokus auf deutschen Spitzenweinen, aber auch internationalen Raritäten.

Ideal für besondere Anlässe

Ob romantisches Dinner, Geschäftsessen oder ein Jubiläum – das Sartory ist der perfekte Ort für gehobene kulinarische Erlebnisse. Durch die begrenzte Anzahl an Plätzen empfiehlt sich eine rechtzeitige Reservierung, besonders an Wochenenden oder rund um Feiertage.

Fazit: Das Sartory – Sternekochkunst in Augsburg genießen

Das Sartory Sternerestaurant in Augsburg ist ein Muss für alle, die auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis sind. Mit seiner Verbindung aus innovativer Küche, exklusivem Ambiente und ausgezeichnetem Service zählt es zu den besten Restaurants in Bayern. Wer sich auf eine geschmackliche Reise begeben möchte, ist hier genau richtig.